仁康压力式炸鸭炉 啤酒鸭炸鸭炉

 仁康生产的压力炸鸭（鸡）炉，整体不锈钢材质、具有自动控温、电子定时、自动控压排气，**压保险等功能。台面设计成油盘式结构，避免了台面油外流的缺点。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成分。

炸鸭(鸡)炉主要适用于油炸食品，大宋鸭、醉仙鸭、馋嘴鸭多种爆烤鸭、c]鸡等产品。还可用于鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类食品，适用于饭店食堂及个体户使用。


仁康节能型炸鸭炉（炸鸡炉）有电气两种加热方式在用户的使用角度下有三种使用方法； 

1、可以直接使用三相四线380V电源（无须使用液化气功率为12KW）。

2、也可以直接使用家用单相电220V电源（同样*使用液化气功率12KW），需要注意的是在这种情况下用户必须使用10平方以上的电源线，以免线路承受不了。

3、在电源使用条件受限制的情况下，可选用燃气炸鸭炉，使用机器上的燃烧器来加热，由于单独使用一个灶的热能不足以达到炸鸭要求以及无法看到锅内的温度和控制时间，这时就必须使用单相220V电源让机器的控制部分通电和内部的一条电热管加热来辅助液化气。